鹿児島県奄美大島名瀬産、無農薬「しょうが」入荷しています!(Blog写真:3枚)
たんかんの農家さんにお邪魔した時に、一緒に生姜を栽培されている農家さんもいて畑を見せてもらいました。奄美の山にのぼるのぼる。ここだよーと肌寒くなってきた山の上。掘りたての生姜をかじらせてもらったら、泣く子も黙りそうな辛味がツーンと鼻を突き刺さるも生姜らしい旨味はあり、比較として一ヶ月寝かせた生姜は、辛味と甘みと旨味と濃厚な生姜の香りが力強いエネルギーたっぷり。奄美の大地のパワーを是非ご賞味ください!
*2月19日(日)10:00~14:00
「アトピーの方&サポータ向け料理教室」@器とcafe ひねもすのたり(東京都杉並区阿佐ヶ谷)
第4回 数種類の常備菜&水のお話
講師:田町まさよ
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*3月20日(月)17:00~19:30
「虹の戦士」語り×じぶこんLIVE@福島県須賀川市 銀河のほとり
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